Het regelmatig bijhouden van je voeding via een voedingsdagboek helpt bij afvallen en het vergroot de kans dat je gestelde streefgewicht kunt halen (Rusin, Arsand, Harvigsen, 2013)*1. Het programma MyCalorieCoach is een eenvoudig programma om je voeding bij te houden. Om af te vallen zijn er op internet veel soorten diëten te vinden. In deze blog wordt het 40-puntendieet besproken. Wat het is, hoe het werkt en wat het effect van dit dieet is. Tot slot vind je een aantal voedingsadviezen die je kunt gebruiken bij het afvallen.
Wat, hoe en de effecten van het 40-puntendieet
Afvallen door te tellen staat centraal in het 40-puntendieet. Het idee van dit dieet is dat je door het tellen van kilocalorieën bewust wordt van wat je eet. Het dieet gaat in eerste instantie uit van 40 punten per dag, dit komt overeen met 1000 kcal (1 punt = 25 kcal). Je mag alles eten, als je maar niet meer eet dan 40 punten. Dit dieet is dus erg streng aangezien het beter is om geleidelijk af te vallen en wel te letten op wat je eet. Voor vrouwen is een verantwoord advies om niet minder dan 1500 kcal en voor mannen niet minder dan 1800 kcal per dag te eten tijdens het afvallen (voedingscentrum)*2. De uitgangspunten van het 40-puntendieet leiden op korte termijn zeker tot gewichtsverlies, omdat je minder eet.
Het is echter niet aan te raden om lange tijd maar 1000 kcal te eten, omdat dan de kans bestaat dat je ondervoed raakt. Dit houdt in dat je te weinig belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt die ervoor zorgen dat je lichaam goed kan functioneren. Het idee om te tellen hoeveel energie je binnenkrijgt is heel goed, maar het is dus beter om uit te gaan van meer energie dan 1000 kcal. Om gemakkelijk je voeding bij te houden is MyCalorieCoach een goede uitkomst. Je wordt bewust van wat je eet en het programma telt automatische het aantal kilocalorieën wat je binnenkrijgt.
Smoothies bij het afvallen
Wat je eet is dus wel degelijk belangrijk bij het afvallen. Een paar goede tips bij het afvallen zijn:
- Eet regelmatig kleine beetjes om je stofwisseling op gang te houden.
- Kies voor vezelrijke voedingsmiddelen, deze geven je een vol gevoel en bevatten relatief weinig energie.
- Eet 2 stuks fruit en 200 gram groenten per dag. Groenten en fruit bevatten veel vezels en weinig energie.
- Beweeg elke dag 30-60 minuten. Bijvoorbeeld: fietsen, wandelen, tuin onderhouden, autowassen en de hond uitlaten.
Om het eten van fruit aantrekkelijk en lekker te maken is het goed om af te wisselen. Verschillende soorten fruit zorgen voor afwisseling, maar ook de manier waarop je fruit kunt eten. Smoothies zijn een lekkere en goede manier om fruit een keer anders te eten. Door een smoothie te maken met bijvoorbeeld een mager melkproduct is het een verantwoorde keuze en krijg je door het volume nog een vol gevoel ook.
Fruitsoorten waar je een lekker smoothie mee kunt maken zijn er in allerlei soorten en maten, bijvoorbeeld:
- Aardbei
- Abrikoos
- Ananas
- Avocado
- Banaan
- Blauwe bessen
- Citroen
- Cranberry
- Druif
- Frambozen
- Kiwi
- Grapefruit
- Kersen
- Mango
- Passievrucht
- Papaya
- Peer
- Perzik
- Sinaasappel
Om een smoothie te maken is het noodzakelijk om er een vloeistof aan toe te voegen, bijvoorbeeld:
- Magere melk
- Magere yoghurt
- Magere kwark
- Kokosmelk
- Sojamelk
- Fruitsap (zonder toegevoegde suikers)
- IJsblokjes
Auteur: Jantine Blaauwbroek (Voedingsdeskundige)
Geraadpleegde bronnen:
*1. Rusin, M., Arsand, E., Hartvigsen, G. (2013). Functionalities and input methods for recording food intake: A systemtic review. Elsevier. 2959, 1-12.
*2. http://www.voedingscentrum.nl/nl/mijn-gewicht/Overgewicht/Gezond-afvallen-in-7-stappen.aspx
Het bericht Het 40-puntendieet in combinatie met MyCalorieCoach verscheen eerst op .